レシピブログ
お肉や魚の冷凍保存の下味、すぐできるのは、これ~! ● 味噌味ベースの保存 味噌:みりん:酒:砂糖=10:1:1:1 この比率で混ぜ合わせる。 鶏肉・豚肉と合性抜群! ● 醤油ベースの保存 醤油:みりん:酒=1:1:1 + しょうがを少々 この比率で混ぜ合わせる。 さんまやいわしと合性抜群! 調理の時に、臭み消しとしてに梅干の種を入れるとよいですよ。 真由美さんの節約ブログ ここまで読んでく......
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