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ある日のキッチンより。 豆腐の水切り中。 豆腐の容器、上だけ残して、残り3辺に切り込みを入れています。 ↓ ↓ ↓ ↑赤ラインのところを、包丁で切りこみを入れています。 シンクの中に水が出ていくように立てて置くと、豆腐自身の重みで水切りができます。 立ててほったらかし! とても手軽に水切りできるので、この豆腐の水切りスタイルが気に入っています。 豆腐の水切り、電子レンジでするの......
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