レシピブログ
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焼きそばやお好み焼きなど “青のり”とともにふりかける“粉かつお”。 青のりは、ちくわの磯辺揚げに入れたり…と他の料理でも使えます。 粉かつおは、なんとなく使わなくて、冷蔵庫のすみっこで“出番を待つ存在”でした。 ある日、味噌汁を作る時に、大失敗! だしを取らずに、そのまんま作ってしまって…。 うわ~、どうしようと思うこと数秒… 「あ、あれは助っ人にならない......
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