冷凍保存で節約と時短が叶う【えのき編】

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おいしそう！

おはようございます！あると便利な冷凍野菜。次使うときに「使いやすい大きさ」に切って、冷凍保存しておくと、とても便利です。この前ご紹介した、エリンギの保存 ↑袋の上から手でほぐせば、簡単に必要な分が取り出せます。きのこ類は、日持ちしないので、早めの冷凍保存がおすすめです。おみそ汁の具によく使うのが、冷凍えのき。えのきの根元を切り落とし、長さを半分に切り......