【アラフィフ主婦の一人ごはん】見た目地味でも食べると美味なぶっかけうどん

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おいしそう！

見た目は地味だけど、作るのも簡単で美味なぶっかけうどんは、一人ごはんにぴったりでお気に入り昼ごはんによく作るぶっかけうどん冷凍うどんを電子レンジで加熱して、ザルに出して、水洗いします。耐熱容器に卵を割りいれ、かぶる程度の水を加え、爪楊枝を卵の黄身に、数箇所穴をプスプスと。ふたをして、少しずつレンチン。温泉卵風を作ります。うどんの上に↑この卵をのせ、天かす・刻みネギをの......