節約！しっとりやわらか♡鶏むね肉のおかか揚げ

節約！しっとりやわらか♡鶏むね肉のおかか揚げ
  1. 30
    おいしそう！

料理紹介

安い…けど、パサつく『鶏むね肉』を、しっとり柔らかく食べれます♪食費お助け間違いなし！

★材料

(2人分)

  • 鶏むね肉

    １枚

  • めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ2

  • 小麦粉

    大さじ4

  • 油

    大さじ2

  • Ａめんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ3

  • Ａ酢

    大さじ1

  • Ａごま油

    小さじ1

  • かつおぶし

    3ｇ程度

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ポリ袋に鶏むね肉は一口大に切り、めんつゆを流しいれ、もみこむ。

  2. 2.

    １．の袋に小麦粉を加え、よ～くふって小麦粉をなじませる。

  3. 3.

    フライパンに油を熱し、２．を揚げ焼きにする。揚げ焼きにしたら、油分をよく切る。

  4. 4.

    Ａをボウルに合わせ、３．の揚がった鶏肉をからませる。

  5. 5.

    お皿に盛り付け、かつおぶしをかけてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

時間に余裕があれば、鶏肉をめんつゆでもみこんで、5分程度置くとよいですよ。
時間なければ、さっともみこんだだけでもＯＫです。
冷蔵保存4日程度可能です。
お弁当おかずにもおすすめです。

★よろこばレシピ エピソード

しっとり感に「おいしぃ～！」の声(^_-)-☆
節約しても大満足です♪

武田真由美さん

武田真由美さん

簡単なのに超おいしい！を目指したレシピをご紹介。