節約！しっとりおいしい！和風チキンステーキ

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おいしそう！

料理紹介

鶏むね肉をし～っとり仕上げます♪
節約できておいしい！いうことなしですよ(^_-)-☆

★材料
(2人分)

鶏むね肉
１枚（大きめ）
砂糖
小さじ１
塩・胡椒
各少々
片栗粉
大さじ１
Ａ大根おろし
１００ｇ
Ａおろしにんにく
小さじ１
Ａおろししょうが
小さじ１
Ａ水
大さじ２
Ａめんつゆ（3倍濃縮）
大さじ3
Ａみりん
大さじ1
油
大さじ1

★作り方
(5～15分)

1.
鶏むね肉を一口大のそぎ切りにする。
砂糖ももみこんで、肉をしっとりさせてから、塩・胡椒をふりかける。片栗粉も茶こしでふるいにかけながらもみこむ。
2.
Ａをボウルに合わせる。
3.
フライパンに油を熱し、１．を焼き色がつくまで両面焼く。
4.
合わせたＡを３．のフライパンに流しいれ、煮詰めながらにからめる。
5.
皿に盛り、４．で煮詰めたたれをかけてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

砂糖でもみこみ、片栗粉でもみこみ、柔らかくしてしっかりコーティングする！これで鶏むね肉もし～っとりしますよ(^_-)-☆

★よろこばレシピエピソード

冷めてもしっとりおいしかったよ～！と嬉しい声がいただけました(^_-)-☆

: 武田真由美さん

Ameba公式トップブロガー/食費節約25年食費節約しながら美味しく食べられる「時短簡単節約おかずレシピ」をご紹介！作り置き可能で、冷めても美味しいおかずが中心です。大人夫婦2人の1週間献立やお弁当おかずのご参考にどうぞ。 40代夫婦2人とわんこの小さな暮らし、穏やかに過ごしたいなと思う日々です。

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