肉団子のレタス包み蒸し

肉団子のレタス包み蒸し
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

電子レンジで失敗なし！その上超簡単！手抜きに見えないのがうれしいところ（笑）
ごはんでかさましして、節約効果も大♪

★材料

(2人分)

  • Ａ　合いびき肉

    150ｇ

  • Ａ　玉ねぎ（みじん切り）

    １/４個分

  • Ａ　おろししょうが

    小さじ1/4

  • Ａ　片栗粉

    大さじ２

  • Ａ　めんつゆ（3倍濃縮）

    小さじ2

  • Ａ　オイスターソース

    小さじ1

  • Ａ　ごま油

    小さじ1

  • Ａ　ごはん

    50ｇ

  • レタス

    2枚程度

  • ポン酢

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルにＡをすべて入れ、粘り気が出るように混ぜる。（ごはんは、粗熱を取ってから入れるようにしてね！）

  2. 2.

    １．の肉ダネをスプーンですくい、14等分に分ける。（小さじでひとすくいすれば、大体14個とれる…ハズ。）

  3. 3.

    2．を1個ずつレタスで包み、耐熱皿にのせる。
    ふ～んわりとラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）５分加熱する。

  4. 4.

    お皿に盛り、お好みでポン酢をつけながらいただく。

★ワンポイントアドバイス

ごはんでかさまし！その分、合いびき肉を減らしてますよ。

★よろこばレシピ エピソード

お弁当に入れて、冷めてしまってもおいしかったそうです♪

武田真由美さん

武田真由美さん

簡単なのに超おいしい！を目指したレシピをご紹介。