節約♪かさまし肉団子の甘酢あん

節約♪かさまし肉団子の甘酢あん
  1. 13
    おいしそう！

料理紹介

ひき肉にあるものをたしてかさまし！さ～、あるものはな～んでしょ（笑）
こたえは、「ごはん」でした♪

★材料

(2人分)

  • Ａ合いびき肉

    150ｇ

  • Ａ玉ねぎ（みじん切り）

    1/4個

  • Ａごはん

    70ｇ

  • Ａ片栗粉

    大さじ2

  • Ａマヨネーズ

    大さじ2

  • Ａ塩・胡椒

    各少々

  • Ｂめんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ3

  • Ｂ砂糖

    大さじ1

  • Ｂ酢

    大さじ3

  • Ｂ片栗粉

    大さじ1

  • Ｂ水

    100ｍｌ

  • ごま油

    小さじ1

  • 刻みネギ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルにＡを混ぜ、一口大に丸める。
    耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）5分加熱する。

  2. 2.

    フライパンにＢを入れよく混ぜてから火にかけ、かきまぜながらとろみをつける。

  3. 3.

    2．のとろみがついたら、1．の加熱した肉団子も加え、仕上げにごま油をかけて味を調える。
    皿に盛り、お好みで刻みねぎを散らす。

★ワンポイントアドバイス

ごはんを追加することで、食べごたえ感もアップ！うま味もアップ！ごはんは、粗熱を取っていれてね。

★よろこばレシピ エピソード

胃もたれせず、でも食べごたえもあっておいしかった～と(^^♪

武田真由美さん

武田真由美さん

簡単なのに超おいしい！を目指したレシピをご紹介。