超簡単です!
★材料
(2人分)
人参
2センチ程度
切り干し大根
10g
A酢
大さじ1
A砂糖
小さじ2
A塩
少々
A白だし
小さじ1
いりごま
少々
★作り方
(5分未満)
1.
人参は千切りにする。
耐熱ボウルに人参・切り干し大根・水(100cc程度)を入れラップをし、電子レンジ(600w)40秒程度加熱する。
2.
1.をざるに出し、水で洗って熱をとり、水けをしっかり絞る。
3.
ボウルにAをあわせ、2.をあわせていりごまを混ぜてできあがり。
時間に余裕がない時におすすめレシピ。
超スピードレシピですが、おいしかったの一声いただきました!