トマトジュースで♡ミートソーススパゲティ

トマトジュースで♡ミートソーススパゲティ
  1. 9
    おいしそう!

料理紹介

特売だったトマトジュースを使ってミートソースを作りました。お手軽で超簡単です。

★材料

(2人分)

  • 玉ねぎ

    1個

  • にんじん

    1/2本

  • にんにく

    2片

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 合いびき肉

    200g

  • 塩・こしょう

    各少々

  • スパゲティ

    160g

  • バター

    10g

  • パセリ・粉チーズ

    お好み量

  • ◎トマトジュース

    2カップ

  • ◎ケチャップ

    大さじ4

  • ◎ウスターソース

    大さじ2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    玉ねぎ・にんじん・にんにくは粗みじん切りに切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを加えて熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。野菜がしんなりし始めたら、合いびき肉を加えてふたをし、蒸し焼きにする。

  3. 3.

    合いびき肉に火が通ってきたら、◎を加え、かき混ぜながら中火で10分ほど煮る。

  4. 4.

    スパゲティをゆで、フライパンにバターを溶かし、ゆでたスパゲティを絡め、さらに盛り付け、3.のミートソースをかける。

  5. 5.

    お好みでパセリや粉チーズをかける。

★ワンポイントアドバイス

トマトジュースは無塩タイプを使いました。

★よろこばレシピ エピソード

あっさりしていて食べやすいと好評でした!

武田真由美さん

武田真由美さん

簡単なのに超おいしい!を目指したレシピをご紹介。