春野菜のちらしずしレシピあり

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おいしそう！

ようやく春野菜が出回ってきましたね。この冬は厳しい寒さとなりましたが、気がつけばずいぶんと暖かくなりました。こんな時は緑のものをしっかりと食べたくなります。春野菜はどちらかというと、塩やマヨネーズを添えたりというふうに、手を加えずにいただくような食べ方が向いていると思うのですが、それが何日も続くとさすがに目先の変わったことをしたくなります。今回は『おかずのクッキング2010年2月/3月号』で......