ブルーベリーのババロア(3個～4個分) レシピあり

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おいしそう！

・材料ブルーベリー…100g 牛乳…200cc 板ゼラチン…4g 卵黄…2個グラニュー糖…40g ・作り方 1.板ゼラチンは冷水に10分ほど浸す。牛乳は鍋に入れて火にかけ、ふちがふつふつとするまで加熱する。 2.ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れてすり合わせ、牛乳を少しずつ合わせる。再び鍋に戻し、とろみが出るまで弱火にかける。 3.火を止め、水気を絞った板ゼラチンを加えてよく混......