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いつものように醤油をしっかりと効かせた濃厚なものではなく、薄口醤油とトマトの酸味でさっぱりと仕上げました。 ・材料 イタリアンレッド(他のトマトでも可)…3個(約200g) 新じゃがいも…中4個(約300g) 新たまねぎ…大1個(約300g) 豚薄切り…100g サラダ油…大さじ1 水…2カップ 酒…大さじ1 砂糖…大さじ1 1/2 みりん…大さじ1 1/2 薄口醤油…大さじ......
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