まぐろの血合いの竜田揚げ レシピあり

まぐろの血合いの竜田揚げ
  1. おいしそう！

休日の朝は近所の魚市場に行くのが日課になっています。 豊富な種類の魚介類を見て回るのは楽しいものですが、たまに、いかのゲソや魚のあらなどが驚くような安値で売られていることがあります。こんな掘り出し物を見つけだすのも、魚市場ならではの楽しさです。 今回はまぐろの血合いが売られていました。パックに詰めたものが200円。食べ方は火を通すのなら何でも大丈夫なのだとか。 さっそくステーキのようにして......

のださん

のださん

野菜ソムリエ、日本メディカルハーブ協会認定ハーバルセラピストです。