ローズマリー・リキュールレシピあり

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おいしそう！

春先になると、さまざまな植物が花を咲かせます。もちろんハーブも例にもれず、セージ、タイム、ローズマリーなどが可愛らしい花を見せます。うちで育てているローズマリーも花が咲きました。ほのかな藍色が見える、白い花です。花を食べてみるとローズマリー特有のスッキリとした風味があります。むしろ葉の部分より香りが強いのかも、と思うほどです。しかし、そのぶん葉や枝の部分の香りが弱まってしまいました。どうやら......