鳥ももでタッカンマリ風

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おいしそう！

タッカンマリ(タッハンマリ)とは鳥(タッ)を丸ごと一羽、香味野菜と煮た韓国の鍋料理です。コラーゲンたっぷり、何より美味しい！ってことで、同居人氏に作成をお願いしてみました。こちら、1月23日『鳥もものタッカンマリ風』鳥もも、韮や長ねぎ・ニンニク全てが、ホロホロに柔らかく甘みたっぷり！！豆板醤や醤油・酢を合わせたタレもぴったりで、お皿までなめて・・・ ...