レシピブログ
昨日、近所の物産館に行ったら『コウイカ』が収穫されていました。 大きいものだと800円ぐらいするのですが、ちょっと食べたい私は一番小さいサイズの400円を購入。 といっても十分な大きさがあります。 墨抜き処理をその場でしてくれるんですが、イカ墨のリゾットが食べたい!と思った私は何も処理をせずに帰宅。 いざイカ墨を取り出そうとしたら・・・失敗です。 袋が半分に切れてしまって、そこから真っ黒いイカ......
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