昨日のメインはチキンのトマト煮でしたー!
和食&地味メシが多いすみれんちには珍しいメニュー!?
1 鶏もも肉2枚を食べやすく切り、余分な皮はとっておき、
塩胡椒、小麦粉をふって
皮をフライパンで炒めて脂が出たら鶏もも肉を皮のほうから焼き
両面しっかりこんがり焼きます。
2 たまねぎ小2個みじんぎりをオリーブオイルで炒め、
トマト4個ざく切りを(またはトマト缶1缶)入れて、
水1cup(200c......
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はじめまして。
日々のおうちごはんのほか、神奈川&東京近辺のB級グルメ食べ歩きしてマス。
よろしくお願いいたします。