レシピブログ
きーんと冷えてくると、冬の魚と冬野菜が恋しくなります。 不思議なものですね。 鮭とネギで味噌汁を作りました。 材料 塩鮭 長ネギ 味噌 出汁 味噌汁なので、分量はなしで ネギは1.5cmくらいの長さにコロコロに切って フライパンで焼きます 塩鮭は一口大に切って、フライパンで焼きます。 皮目はパリッと焼きましょう。 焼けたネギと鮭を出汁でしばらく煮て、味噌を溶き入れます。 ......
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