[EAT]サバをさばく レシピあり

[EAT]サバをさばく
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    おいしそう!

近所の魚屋で、サバが一尾100円でした。 二尾連れて帰って200円♪ さばきます♪ 白子の上にアニサキスちゃんが見えますね。 青魚にはつきもの。 白子がおいしそうだったので、内蔵を食べることに。 胃袋は包丁で開いて内容物を洗って 白子とレバーは一口大に切って もう一尾は女の子だったので卵も そして、落とした頭の奥から心臓 さっと湯がいて、ぽん酢でいただきます♪ 濃......

福岡拓さん

福岡拓さん

料理写真家です。 いつものおうちのごはんや そとごはん 写真のことなど綴っています