ベジブロスに挑戦☆ レシピあり

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おいしそう！

野菜の切れ端、捨てちゃう部分から美味しい栄養満点スープが取れる。それがベジブロス。くず野菜をお鍋で煮ちゃうだけ。ベジブロスとは？「ベジ」は「野菜」、「ブロス」は「だし」という意味。ベジブロスとは、野菜のヘタ・皮・タネなどをコトコトと煮こんで作る野菜のだし。とっても栄養あって、美味しいんだそうです。栄養の秘密は豊富なフィトケミカル。野菜の抗酸化成分のおかげで体の調子を整えてくれる効果が絶大。第7の栄......