ぜんざいレシピあり

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おいしそう！

ストウブでぜんざいを炊きました。炊き始めは強火だけど、ストウブだから強火厳禁だし、熱湯でいっときました。蓋して炊いたら、中火以下でもグラグラ沸騰してました。やっぱりストウブ、なんて熱効率がいいのかしら。なので炊きこむときは蓋を開けてました。ほんで・・・お餅入れようと思ったらなかったのですが・・・さて・・・この鍋の中に浮かぶ白いのはなんでしょう・・・ ......