くるみパン

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おいしそう！

e-パンのくるみパンを焼きました。これもエイドで。粉が280gほどだったので、もう少し多いほうがこねやすいかも。 10分ちょいしかこねなかったら、すこしコネ足りない？気がして、10分ほどたった時点で丸め直してみたらいい感じ。発酵時間も倍率も、お手本(レシピ)どおりあがってうれしくなりました。ただちょっと焼きすぎた丸く伸ばした生地を２つ重ねてお花みたいに切り込む成形は、嵩が高くなって食......