チーズがとろ～り♪ トマトとソーセージの鉄板焼き

チーズがとろ～り♪ トマトとソーセージの鉄板焼き
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

あと１品、それも肉系だけど軽めの物が欲しいと思って作った物です。
手軽にできて、おつまみにもなります♪

★材料

(2人分)

  • トマト

    １個

  • ソーセージ

    ５本

  • 黒胡椒

    お好み

  • グラタン用チーズ

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    トマトは１㎝程度の角切り、ソーセージは３等分に斜め切りにする

  2. 2.

    小さなフライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを炒め、火が通ったらトマトを入れ、黒胡椒を振って混ぜ炒める

  3. 3.

    トマトの酸味がなくなる程度にグツっとなったら、上にチーズを振って溶けるまで更に火を通して出来上がり

★ワンポイントアドバイス

冷めた時にチーズが固まらないように、トマトの汁が出てくる程に火を通すといいです。その方が、酸味も逃げてより美味しくなります。

ふにゃちゃんさん

ふにゃちゃんさん

実は作ることは苦手…。でも美味しい物を食べることが好きだから日々チャレンジしています(^o^)