紅白なます、黄柚子で彩と風味を添えて　～　おせち料理レシピあり

こちらの記事の後の方に書きました、お節料理の記事です。まずは、黄柚子入りの紅白なます。うちのふたりの好物です。レシピは、京都の料亭のご主人である村田吉弘さんのレシピ。さっぱりとした甘酢と、大根・人参のシャキシャキした歯ごたえ。ポイントは、・繊維と平行に切......

雨降りお月rさん