レシピブログ
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1.キッチンばさみで下手の部分の途中までカットする 2.(2)(3)の順にすじをとる。 スナップえんどうだけでなく、えんどう系のスジは同じように処理できると思います。1つ試してうまくいけば、あとは最初にすべてキッチンばさみで、へたの部分に切れ目をすべて入れてから作業するとはやいと思いますよ。 思いつきでやったのですが、念のため検索すると、「 マヤヤのお料理ブログ: えんどうのスジの取り方 」......
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