シズ開き干しを焼いてみるレシピあり

「シズ」って聞いたことが個人的にはなかったので購入してみました。島根県の浜田で加工したもののようです。この「イボダイ」は、とにかくややこしい。東京では「えぼだい」と呼ばれることが多い。関西、長崎では「シズ」と呼ばれる […]...

たまに料理してます。

ktan05さん