チーズシュニッテン

チーズシュニッテン
  1. おいしそう！

料理紹介

トッフェンシュニッテンが食べたくて似たものを作りました。

★材料

(5人以上分)

  • バター

    90ｇ

  • 強力粉

    90ｇ

  • 薄力粉

    90ｇ

  • バニラシュガー

    5ｇ

  • 砂糖

    50ｇ

  • 卵

    1個

  • クリームチーズ

    200ｇ

  • 砂糖

    50ｇ

  • レモン汁

    10ｃｃ

  • ラム酒

    15ｃｃ

  • レーズン

    30ｇ

  • 粉砂糖

    適宜

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    バター1ｃｍ角強力粉薄力粉砂糖バニラシュガーをフードプロセッサーにかけ砂状になったら卵を加え更にまとまるまでまわす。

  2. 2.

    1ｃｍくらいにのばして長方形にして２つに分けぷつぷつと穴を明け１７０度の予熱したオーブンで４５分くらい焼く

  3. 3.

    焼いている間に柔らかくしたクリームチーズに砂糖を混ぜよく混ざったらレモン汁ラム酒を加えておく

  4. 4.

    焼きあがって冷めたら薄くフィリングを塗ってレーズンをのせ更にフィリングをのせ平らにならしもう一枚の生地をのせお好みで粉砂糖を振って出来上がり

★ワンポイントアドバイス

出来たてより翌日が美味しいです。冷蔵庫に保存してください。

IZPさん

IZPさん

食べることは生きる事をモットーにご飯お菓子食べること大好きの食いしん坊です。楽しい事・手作り全般大好きです。よろしくお願いします。