レシピブログ
ちょっとしたアイデアで 毎日のお料理を楽しく!! まんまるらあて です♪ さて、先日の 【うす塩そぼろ】 で 【南瓜のそぼろ煮】を作ったよ~ ホクッと美味しく仕上げるコツは ◆ 南瓜に砂糖を振りかけてしばらくおくこと と ◆ 少ない水分で蒸し煮する こと コレで 薄味でも 素材の旨みも堪能できる煮物に仕上がります。 『うす塩そぼろで 南瓜のそぼろ煮』 <材料>(4人分) ・南瓜・・・1/4玉......
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