レシピブログ
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ちょっとしたアイデアで 毎日のお料理を楽しく!! まんまるらあて です♪ お昼はさっぱり系のパスタがいいなぁと思って トマトソース作りに コリアンダーパウダー を加えてみたんだけど トマトの青臭さをカバーしてくれて、甘い香りもよく合いました。 コリアンダー<パウダー> は あの、香菜(パクチー)の種子です。 葉っぱと違って、種は柑橘っぽい優しい甘い香りがするの。 葉っぱはあん......
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