レンジで簡単♪ガリ福きのこ

レンジで簡単♪ガリ福きのこ
  1. おいしそう！

料理紹介

福神漬けの食感がアクセントのヘルシー副菜

★材料

(4人分)

  • えのき

    ２００ｇ

  • 舞茸

    １００ｇ

  • ☆福神漬け

    ５０ｇ

  • ☆おろしニンニク

    小さじ１

  • 醤油

    小さじ１

  • 小葱の小口切り

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、
    石づきを取って、ほぐして　２ｃｍに切ったえのき・食べやすい大きさに手で割いた舞茸を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    落としラップをして、６００ｗのレンジで５分加熱。

  3. 3.

    醤油を加えて混ぜて盛りつける。
    小葱を散らして完成！

★ワンポイントアドバイス

落としラップ（落し蓋のラップ版）にすると、熱を対流させつつ、端から余分な水分を逃がしてくれます。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。