ガリ福にんじん

ガリ福にんじん
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

じっくり炒めた甘い人参とガーリック＆福神漬けがベストマッチ！

★材料

(4人分)

  • 人参（大）

    １本（２００ｇ）

  • ☆福神漬け

    ５０ｇ

  • ☆醤油

    小さじ１

  • おろしニンニク

    小さじ１

  • オリーブ油

    大さじ１

  • 小葱の小口切り

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    人参はスライサーで千切りに。
    ☆を混ぜておく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油とおろしニンニクを入れ、強めの弱火でじっくり香りを出す。

  3. 3.

    人参を入れさっと炒め合わせたら、フライパンに薄く広げるように置き、３分ほど触らずに焼く。ひっくり返すように混ぜ、更に３分ほど焼く。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせて、火を止める。
    盛りつけて小葱を散らして完成！

★ワンポイントアドバイス

じっくり人参を加熱することで、甘く仕上がります。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。