キャラウェイ香る温野菜サラダと目玉焼きのっけご飯

キャラウェイ香る温野菜サラダと目玉焼きのっけご飯
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

レンジで温野菜サラダを作るのと同時進行で、フライパンで目玉焼きを焼いて、ご飯にのっけて完成！

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    ２枚

  • 人参

    １/４本

  • 玉ねぎ

    １/２個

  • ☆きび砂糖

    大さじ１

  • ☆酢

    大さじ１

  • ☆ＧＡＢＡＮキャラウェイ＜ホール＞

    小さじ１/４ほど

  • スナップエンドウ（茹でたもの）

    ２本

  • 卵

    ２個

  • サラダ油

    大さじ１

  • ご飯

    ２膳分

  • マヨネーズ

    適量

  • ◎ＧＡＢＡＮパプリカ＜パウダー＞

    適量

  • ◎粗びき黒胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、千切りの人参と玉ねぎを入れて混ぜる。
    その上に１ｃｍ幅くらいに切ったキャベツをのせ、蓋をのせて６００ｗのレンジで４分３０秒加熱。

  2. 2.

    その間にフライパンで目玉焼きを作っておく。

  3. 3.

    ご飯を盛り（今回は雑穀ご飯）、よく混ぜた温野菜をのせる。マヨネーズをかけて、スナップエンドウと目玉焼きをのせ、◎をかけて完成！

★ワンポイントアドバイス

スパイスの量はお好みで

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。