バレンタインに♪ベリーベリーバニラミルクプリン　チョコソース

バレンタインに♪ベリーベリーバニラミルクプリン　チョコソース
  1. 40
    おいしそう！

料理紹介

ゼラチンで固めるだけの、簡単バニラ風味のミルクプリンにチョコソースをかけて、イチゴとブルーベリーをトッピング！

★材料

(4人分)

  • 牛乳

    ３５０ｃｃ

  • きび砂糖

    大さじ３

  • ＧＡＢＡＮバニラビーンズ＜ホール＞

    ２ｃｍ

  • ゼラチンパウダー

    ５ｇ

  • 水

    大さじ２

  • ☆チョコレート

    １５ｇ

  • ☆牛乳

    大さじ１

  • イチゴ

    4粒

  • ブルーベリー

    4粒

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ゼラチンを水に振り入れてふやかしておく。

  2. 2.

    鍋に牛乳を入れる。
    バニラビーンズは鞘を縦半分に切って、種を包丁でこそげ取る。
    鞘と種を牛乳に入れ、弱火で温める。

  3. 3.

    鍋のふちがグツグツしてきたら火を止め、鞘を取り出し、砂糖を加えて溶かす。
    ふやかしたゼラチンも加えて溶かす。

  4. 4.

    グラスなどに注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やし固める。（2時間くらい）

  5. 5.

    耐熱容器に☆を入れ、湯せんで溶かしチョコレートソースにする。

  6. 6.

    固まったプリンにチョコソースをかけ、フルーツをトッピングして完成！

★ワンポイントアドバイス

３の時にちょっと味見をして、お好みの甘さに調節してください。

★よろこばレシピ エピソード

バニラ味もチョコもフルーツも全部好き♪

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。