ホットケーキミックスで作る、混ぜて、落として、焼くだけ~の簡単お手軽クッキー。
外側はサクッ、内側はふわっ!の優しい味わいです。チーズの塩気とゴマの食感で、チョコが引き立ちます。
★材料
(4人分)
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
キャドバリーデイリーミルクチョコ
50g
ベビーチーズ
2個
黒ゴマ
大さじ1
★作り方
(30分~1時間)
1.
チョコレート:粗く刻む。
ベビーチーズ:5mm角に。
2.
卵を割りほぐし、チョコ・チーズ・黒ゴマを混ぜる。
ホットケーキミックスも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.
オーブンペーパーを敷いた天板に、スプーン2本を使って生地を一口大に落としていく。
(約20個できます)
4.
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
網に移して、完全に冷まして完成!
薄く延ばすとサクサク感が強く、こんもりのまま焼くとフワッと感が強い仕上がりになります。
食べ始めたら止まらないね~。
また作ってね♪