カルピスパイン×パイン☆キラキラゼリー

カルピスパイン×パイン☆キラキラゼリー
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

＜7月7日はカルピスの日＞ってことで、カルピスをメインにパインづくしでスイーツを作りました。
上のクラッシュゼリーも、パイン缶シロップ活用よ♪

★材料

(4人分)

  • パイン缶

    1缶（固形量７０ｇ　内容総量１３０ｇ）

  • カルピスパイン

    ５０ｃｃ

  • 水

    150㏄＋100㏄

  • ゼラチン

    ５ｇ

  • 缶詰のシロップ

    大さじ４

  • ブルーベリー

    20粒ほど

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ボウルにカルピスパインと水150㏄を入れる。

  2. 2.

    耐熱容器に水100㏄を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかす。
    600ｗのレンジで1分20秒加熱して、よく混ぜて溶かす。

  3. 3.

    パイン缶はシロップを大さじ４別の容器に取り分け、パインは小さめの一口大に切る。

  4. 4.

    ②のゼラチン液大さじ２をシロップの容器に入れて混ぜる。
    残りのゼラチン液は①に入れて混ぜる。
    グラスに注ぎ、両方ともラップをして冷蔵庫で2時間ほどしっかり冷やし固める。

  5. 5.

    固まったら、パイン・ブルーベリー・クラッシュしたシロップゼリーをトッピングして完成！

★ワンポイントアドバイス

カルピスゼリーは温かいままグラスに入れると2層に分かれて固まります。
2層に分けたくない場合は、氷水にあててとろみがついてからグラスに注いでください。
ブログに細かな手順写真を載せています♪

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。