レモン寒天ときゅうりのサラダ

レモン寒天ときゅうりのサラダ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

コンテスト受賞♪
サラダ寒天を、＜水＞じゃなくて＜レモン汁＞で戻します。
ジャーサラダ方式でどんどん入れるだけ～！

★材料

(2人分)

  • サラダ用寒天

    ３ｇ

  • ☆レモン汁

    大さじ２

  • ☆水

    大さじ１

  • ☆きび砂糖

    大さじ１

  • レーズン（オイルコーティングなし）

    ２０ｇ

  • きゅうり

    1本

  • 塩

    ふたつまみ

  • 乾燥バジル

    少々

  • オリーブ油

    小さじ１ほど

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    タッパーに☆を入れ、サラダ用寒天が浸るように入れる。

  2. 2.

    その上に、レーズン・斜め千切りのきゅうり・塩をパラパラ～・乾燥バジルパラパラ～と順に入れて、蓋をして冷倉庫で1時間以上寝かせる。

  3. 3.

    全体を混ぜてオリーブ油をかけて完成！

★ワンポイントアドバイス

きゅうりからの水分も寒天に吸ってもらいます。
レモンの味付き寒天は、＜食べるドレッシング＞みたいです。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。