じゃがいもスープ玉　小松菜＆しいたけ

じゃがいもスープ玉　小松菜＆しいたけ
  1. 28
    おいしそう！

料理紹介

ポテトサラダじゃないよ～！
ポスト『味噌玉』！？の＜スープ玉＞です。
牛乳と一緒にチンすれば、手軽にスープの出来上がり～♪

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    大1個（２００ｇ）

  • 小松菜

    1株

  • しいたけ

    1枚

  • コンソメ（顆粒）

    小さじ１

  • 牛乳

    ４００ｃｃ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむいて2ｃｍ角くらいに切り耐熱容器へ。
    蓋をのせて６００ｗのレンジで5分加熱。そのまま5分蒸らす。

  2. 2.

    熱いうちにフォークなどでつぶして、コンソメを混ぜる。

  3. 3.

    粗みじん切りの小松菜と薄切りのしいたけを耐熱容器に入れ、蓋をのせて６００ｗのレンジで2分加熱。

  4. 4.

    ラップを広げ、（２）の１/４をのせて薄く広げる。中央に（３）の１/４を乗せ、茶巾包みの要領で丸く整える。
    これで＜スープ玉＞完成！

  5. 5.

    【食べ方】
    深めの器に、牛乳１００ｃｃと＜スープ玉＞1個を入れ、ラップ無しで600ｗのレンジで2分加熱。
    よく混ぜてお召し上がりください。

★ワンポイントアドバイス

仕上げに胡椒を振っても美味しいです。

青梗菜やキノコたぷりの＜お湯を注ぐだけ！バージョン＞もありますよ♪

★よろこばレシピ エピソード

コレ楽しいね～。他のも作って～♪

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。