レシピブログ
「身体によい食事」について調べるうちに、感じ入ったのが、大豆食品のスゴさです。必須アミノ酸がバランス良く含まれていて、アミノ酸スコアは100。(メチオニンというアミノ酸が少ないと思われていましたが、実はしっかりあることがわかってきたそうです)大豆そのものは必ずしも消化は良くないのですが、日本には納豆や豆腐など便利な加工食材が、簡単にスーパーで手に入ります。 これってきっと、健康に気づかう欧米のセ......
5分で簡単!トマトと大...
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タコとピクルスのマリネ
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