レシピブログ
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昨日の夕ごはんは、11月ぐらいからやみつきになってる鯛めし。焼いた鯛をどーんとのっけて、あとは普通に炊くだけ。なのに、このご馳走感と上品で深い美味しさ。意外なことに、子どもたちもすごく食いつきがいいです。しかも、切り身でない、こぶりの鯛って実は安い!!特に11月ぐらいから冬にかけてが旬です。ぜひ、魚売り場をよーく見てみて下さい。(年末はお正月需要で高いのでご注意)狙い目は、ち鯛という小さめのもの。......
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