冬瓜のとろみ白だしあんかけ&塩麹鶏のオイスターソースソテー レシピあり

冬瓜のとろみ白だしあんかけ&塩麹鶏のオイスターソースソテー
  1. おいしそう!

今日は、冬瓜を使った煮含めを。 冬瓜、パプリカを白醤油と、鶏ガラスープで煮ます。 仕上げにだだちゃまめをちらします。 だだちゃまめは、しじみと同じくらい、成長ホルモンを促す作用があるみたいですね。 ◆塩麹鶏のオイスターソースソテー 塩麹をまぶした鶏を小麦粉はたいて、焼きます。 オイスターソースで味付け。 ◆大根とえのきのお味噌汁 なんだか、ほのぼのとした気持ちで幸せな一日の終わりを迎えました。...

pezantさん

pezantさん

毎日のお食事を家族、友人に美味しいといわれることが、生きがいです。 料理研究家、ピアノ教師をしています。家族の健康、そして沢山の方に身体に優しい食事を一回一回に気持ちを込めて作っています。 趣味はお菓子作りとバレエ アロマや、クラッシック以外にも癒される音楽が好みで、よく流しながらお料理します。