親子雑炊（玄米塩麹入り）＆山芋練り塩麹梅和え レシピあり

親子雑炊（玄米塩麹入り）＆山芋練り塩麹梅和え
  1. おいしそう！

今夜は旦那様も風邪っぽため消化の良い雑炊にしました。 ◆親子雑炊 鰹だしをとり、ご飯を投入、玄米塩麹を一匙、白醤油、味醂、ささ身細切れ、人参を煮て、仕上げにおもち、卵を入れて火を止めます。 菜の花をトッピング ◆山芋塩麹練り梅和え 山芋を粗めの千切りにし、練り梅、塩麹、蜂蜜をすこーし。 ◆蜂蜜梅 旦那様は、土鍋半分を食べ、食後に、バームクーヘン、甘栗を食べてます。 体調悪いと甘いものをセーブさ......

pezantさん

pezantさん

毎日のお食事を家族、友人に美味しいといわれることが、生きがいです。 料理研究家、ピアノ教師をしています。家族の健康、そして沢山の方に身体に優しい食事を一回一回に気持ちを込めて作っています。 趣味はお菓子作りとバレエ アロマや、クラッシック以外にも癒される音楽が好みで、よく流しながらお料理します。