とろーりあったか　厚揚げとエノキの卵綴じ

とろーりあったか　厚揚げとエノキの卵綴じ
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    おいしそう！

寒い朝でしたね。 ゴミを出しに外に行ったら、激寒 車のフロントガラスが凍り付いてたり、水のあるところは、すべて凍ってる 今年一番の冷え込みみたいですね。 なので、あったまるように。 ソフト厚揚げとエノキの卵綴じ このソフト厚揚げ、はまってます。 厚揚げというか、中がプリンとしていて、もちもちしてます。 煮ても美味しいし、焼いて生姜醤油でいただいても。 甘いとろんとした卵綴じをご飯にかけて、食べ......

pezantさん

pezantさん

毎日のお食事を家族、友人に美味しいといわれることが、生きがいです。 料理研究家、ピアノ教師をしています。家族の健康、そして沢山の方に身体に優しい食事を一回一回に気持ちを込めて作っています。 趣味はお菓子作りとバレエ アロマや、クラッシック以外にも癒される音楽が好みで、よく流しながらお料理します。