日本茶教室　４月

0

おいしそう！

今日は月１回の日本茶教室に行って来ました。先月体調を崩して休んだので楽しみにしていました。家の日本茶も在庫がなくなりここの所お土産でいただいていた中国茶をずっと飲んでいたので日本茶を飲めるのが何だかうれしいです。まず下記の鹿児島の新茶を拝見し、拝見茶碗で五感で観察。最後に急須で飲む。新茶っぽい草のような青臭い匂い。深蒸し茶なので緑色の水色にどろっとした感じ。1煎めで旨味が出てしまい２煎めは渋み......