８１日目：さばのコチュジャン煮（コドゥンオコチュヂャンヂョリム）

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おいしそう！

今日は「さばのコチュジャン煮」。前にも書いたけど、韓国料理の魚介系ってハードル高くて･･･。日本であんまりポピュラーでない素材だったり、１本丸々をぶつ切りにして使ったりってのが結構あって。もちろん、肉も骨付きのレシピが多くて無理そうなのがたくさんあるんだけどね。まあ、そういうのはプロにお任せするとして。それで見つけました！さばのコチュジャン煮。「チョ・カムヨンの食べたい作りたい朝鮮料理」から。鍋......