１１０日目：ハッバ（ホットバー）

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おいしそう！

今日は「ハッバ」。ホットバー（hot bar)を韓国語で言うとハッバ。屋台のメニューだそうです。またまた私の知らない見たことない食べたことないメニューです(^▽^;)魚のすり身を棒に刺して売ってる様子。つまり、さつま揚げですな。さつま揚げ部分は『男の趣肴：寒い季節にはおでんだね「さつま揚げ」』を参考にさせていただきました。まず、魚のすり身を作ります。私は、タラとエビを使いました。フードプロセッサ......