１５４日目：海老のチゲ

41

おいしそう！

今日は「海老のチゲ」。辛いものが定期的に食べたくなっちゃってネ･･･レシピは「ナムリネのさっぱりした辛さ♪ えびのチゲ ^^」からお借りしました。アクが後から後から出てきたんだけど、でもあれって、もしかしたら海老のミソだったのかもしれないなー。もったいな材料はエビと大根、タマネギ、ニンジン、ニラ。味付けはフツーのチゲよりあっさりでコチュジャン大１、醤油大２弱、粉唐辛子小1/2。最後に青唐辛子とニ......