１６３日目：ごぼうチャプチェ

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おいしそう！

今日は「ごぼうチャプチェ」。これからは、なるべく野菜中心に。私たちが思う韓国料理っぽい韓国料理を作ろうと思うと、野菜も同じようなものばかりになっちゃって。今日は目先を替えて根菜を選んでみました。レシピは「幸せの野菜ご飯」からお借りしました。ホントは赤ピーマンを使うんだけど、赤ピーマンは高くて仕方なく、赤色はニンジンを使おうと思いつつ、入れるの忘れちゃった春雨は、絶対に韓国春雨。この間、春雨が切......