１８０日目：ソコギキムチチゲレシピあり

30

おいしそう！

今日は「ソコギキムチチゲ」。ソコギは牛肉。キムチチゲって豚肉が定番なのかなぁ？牛肉のキムチチゲのレシピがあったわけではないんだけど、「ソウルでいただきます！」に“ソコギスンドゥブ”ってのがあったので作ってみました。というのも、すっぱくなったキムチが結構、残ってまして。食べたくないし、捨てたくもない。もしかして、チゲなら食べられるかもと思ったわけデス。豚＆キムチが黄金コンビなのはわかってるけど、牛......